Qualità, origine, cura e rispetto per l’ambiente
Sono queste le parole chiave che si celano dietro l’inconfondibile sapore delle Mele Val Venosta
Caratteristiche uniche, che descrivono un percorso fatto di passione e dedizione, che mette al centro le peculiarità di un territorio straordinario e l’unicità dei suoi frutti.
Dalla raccolta allo stoccaggio, dalla cernita al confezionamento per terminare con la vendita, le mele venostane sono accuratamente monitorate, nel pieno rispetto di una qualità superiore e di una sicurezza certificata, per garantire che raggiungano le tavole dei consumatori mantenendo le caratteristiche uniche delle mele di alta quota.
Frutto dalle qualità straordinarie, la Mela Red Delicious Val Venosta è caratterizzata da una colorazione rosso vivo e brillante, a cui va ad aggiungersi il sapore unico e intenso.
La polpa finissima, di color bianco crema, ha un aroma inconfondibile: dolce e aromatica all’olfatto. Inoltre, la Red Delicious ha una forma allungata ed è riconoscibile dalle cinque gobbette pronunciate nella zona del calice.
La Red Delicious della Val Venosta, dal 2005, può fregiarsi del titolo di “Mela Alto Adige IGP”, ed è la seconda varietà più coltivata in Val Venosta dove cresce coccolata dalla dedizione e dall’amore dei melicoltori venostani. La natura incontaminata, la conformazione geologica, la posizione privilegiata e lo speciale microclima sono i fattori che contribuiscono alla produzione di queste mele di altissima qualità, dalla polpa soda e succosa.
