La salute passa anche e soprattutto da ciò che mangiamo. Benvenuti in “Una mela al giorno”, portale dedicato al mondo delle mele e non solo. Un omaggio a questo frutto così importante per il nostro benessere fisico, con uno sguardo rivolto anche a tutti gli altri ingredienti che la natura ci ha donato e che ogni giorno accompagnano la nostra dieta. Un’alimentazione sana prevede, infatti, l’uso e il consumo di frutta e verdura che apportano al nostro organismo preziose vitamine e benefici davvero portentosi per il nostro corpo. Le mele, in particolare, ci aiutano a stare meglio, ad essere più attivi e forti durante la giornata. Non a caso un vecchio proverbio recita: “Una mela al giorno toglie il medico di torno”.
Leggi tutto
Fin dall’antichità le proprietà nutritive della mela sono state infatti esaltate e celebrate grazie ai numerosi benefici presenti al suo interno. Mangiare una mela al giorno fa bene al nostro organismo e previene molte malattie. Si tratta inoltre di uno dei pochi frutti ad essere così completo e salutare. Ha poche calorie, previene malattie cardiache e tumori, aggiusta i valori del colesterolo, previene le carie, protegge da malattie celebrali, fa bene ai polmoni, e fa bene alla pelle. Lo sanno bene le aziende cosmetiche che inseriscono proprio le mele all’interno delle loro creme e dei loro prodotti.
La ricchezza della mela deriva, in maniera specifica, dalle fibre che contiene in quantità notevole, e in particolare dalla quercitina, che esercita un’azione antiossidante. È poi ricca di vitamina A, B e C, di cui la nostra pelle è assetata, potassio e sali minerali, il che la rende preziosa anche dal punto di vista estetico e cosmetico. Senza dimenticare le fibre solubili come “la pectina”, conosciuta da tutti come addensante nelle marmellate, e fondamentale per contrastare il colesterolo e regolarizzare l’attività intestinale. Ma la mela è soprattutto molto buona e può essere utilizzata in tantissimi ricette. Da mangiare singolarmente, come spuntino e merenda, ma anche per condire insalate, fare buonissime crostate e torte, salse e confetture. Amate dai più piccoli, in natura se ne trovano di tantissimi tipi. Rosse, verdi, gialle: la fortuna vuole che siano disponibili in ogni stagione sotto forma di molte varietà, tutte buonissime e con diverse sfumature di gusto.
Nel nostro sito “Una mela al giorno” vi illustreremo tutte le informazioni riguardanti le mele: la storia e le curiosità, le ricette per preparare deliziose pietanze, gli eventi dedicati alla mela, gli studi scientifici e infine le diverse varietà di questo eccezionale frutto. Spazio anche ad altre tipologie di frutta e verdura così da darvi un quadro più ampio e offrirvi un’informazione a 360° su tutti i benefici di questi eccezionali alimenti, indispensabili per assicurarci tutto il benessere, la vitalità e l’energia necessarie per affrontare al meglio le nostre giornate. Sfogliate le pagine che seguono e scoprite il meraviglioso mondo delle mele, vi terremo aggiornati su tutte le novità di un frutto che non smette mai di piacere.
